水分仪

      有损检查

　　则是指在测量的历程中待测物破坏或发作了化学修改，致使其不能保持原有的外形、结构或组分。在这两类中，无损检查的方式更经济、方便，打开也最为活络，是当今世界水分检查的支流。

　　间接枯燥法

　　间接枯燥法是指将待测样品置于烘箱中，根据ASAE规范，在130℃的温度下保持19h，测量前后的质量差，即为其水分含量。

　　电容法

　　电容法是根据水分的介电常数远远大于食粮中其它成分的介电常数，水分含量的修改肯定致使电容量修改的原理，通过测量与样品中水分修改绝对应的电容修改即可知食粮的水分含量。代表仪器为SCY－1A，其测量精度≤0。3％，测量时光为5s，测水规划为10％~20％，重要影响要素为温度、品种和紧实度。该法可进行在线测量。以上两种方式的测量原理十分简单，技巧绝对来说也对比老到，但都存在缺乏的本地：间接枯燥法

　　测量周期较长，人为干扰要素多，而且不能进行在线测量；电容法的影响要素较多，在精度和反复性等方面难以到达国度规则规范。跟着人工智能和数据融会技巧的打开，为数据概括解决供给了新的途径，现在也取得了一些可喜的后果。

　　微波加热法

　　微波加热法是应用微波炉的磁控管所发作的2450MHz或915MHz的超高频率微波活络振荡食粮中的水分子，使分子彼此磕碰和抵触，进而去掉食粮中的水分。代表仪器为MMA30，测量精度≤0。01％，测量时光为100s，测水规划为12％~100％，重要影响要素为微波炉的功率、谷物资量、密度和介电特性。该法不能进行在线测量。与传统枯燥法对比，这两种方式延长了测量周期、增加了能耗。其间，红外法不需加热介质，前进了热能应用率；微波法操作方便，并可一起测量多种样品，但它存在温层效应和锋芒效应，形成微波的不平均，而后影响测量精度。

　　介电扔掉角法

　　研究表明：谷物含水率不一样，介电扔掉角也不一样，而且呈单值分段线性联系。该方式经济实用、测量精度高，尤为适宜测量高水分谷物。代表仪器为MSA6450，测量时光为0。1s，测水规划为1％~30％，重要影响要素为温度和品种。该法可进行在线测量。

　　复阻抗分隔电容法

　　复阻抗分隔电容法通过复阻抗分隔电路的规划，有用清除电阻参量的影响，而只保留电容参量的修改。这种方式对前进电容式水分计测量精度具备重要含意。

　　高频阻抗法

　　高频阻抗法是根据在活络频带（100k~250kHz）施以外加电场的状态下食粮水分与其交换阻抗闪现对数联系这一实习来测量其水分的。代表仪器为LSK－1，测量精度≤0。5％，测量时光为1。2s，重要影响要素为温度、品种、紧实度与电极距离。该法不能进行在线测量。

　　抵触阻力法

　　食粮的静态抵触阻力与含水率成线性联系，含水率高，抵触阻力大。该法干扰要素少，干扰强度寒微，传感技巧平稳、可靠，标定方便，调剂活络，寿命长，报价低，便于结束自动掌握。

　　声学法

　　1986年，Harrenstein和Brusewitz研究了静止谷物磕碰噪声的测量方式。研究表明：食粮籽粒的弹性和振荡特性取决于食粮水分，不一样水分的食粮在静止历程中磕碰物体外表时所发作的声压不一样。声学法测量反复性好，但噪声信号的屏蔽是一个难题。代表仪器为声学法水分查验仪，测量精度≤0。25％，测量时光为0。007s，重要影响要素为噪声、籽粒大小与外形。该法可进行在线测量。以上3种方式是现在有待于进一步打开且很有后劲的方式。抵触阻力法与声学法在实习上都有望结束在线测量，只是现在干扰要素较多，有些疑难还须要进一步谈论。高频阻抗法现已开收回了一种智能插杆式活络水分测定仪，产品现现已过粮油责任的查验测验并在粮油系统推行应用，并被评为国度级症结新产品。

　　核磁共振法

　　核磁共振法是在肯定条件下原子核自旋从头取向，而后使食粮在某一肯定的频率上排汇电磁场的能量，排汇能量的多少与试样中所含的核子数目成比例。该法检查活络、精度高、测量规划宽，可差别自由水和联合水；其缺乏的本地是仪器珍贵，保护费用大，需正确标定。代表仪器为核磁共振水分查验仪，测量精度≤0。5％，测水规划为0。05％~100％，重要影响要素为物料流量、堆密度和温度，可进行在线测量。

　　射线法

　　近红内线反射光谱（NIRS）是在1964年应用于食粮水分测定的。因为不一样的分子对不一样波长的近红外光具备不一样特性的排汇，当用近红外光（波长为1940nm）照射样品时，漫反射光的强度与样品的成分含量有关，遵照朗伯—比尔规则。该方式测量活络、简单，无需对食粮进行烘干，只有在仪器前静止即可检查，但仅归于外表测量技巧，很难反应悉数物料的体积水分（外部水分），测量精度受食粮籽粒的大小、外形和密度影响。代表仪器为XY617－B，测量精度≤0。2％，测量时光为0。04s，测水规划为0~45％，重要影响要素为籽粒大小、外形和密度。该法可进行在线测量。

　　微波排汇法始于19世纪40年代，它应用食粮中的水分对微波能量的排汇或微波空腔谐振频率和相位等参数随水分的修改来间接地测量水分含量的。其好处为活络度高、速度快、平安、不破坏物料、可在线接连测量、测量信号易于联机数字化和可视化；缺陷是检查上限不够低，易致使驻波干扰，测量值与物料成分有关，不一样品种需单独标定。代表仪器为在线微波水分仪，测量精度为±0。1％，测量时光为0。5s，测水规划为0~40％，重要影响要素为品种、物料、外形和密度，并可进行在线测量。

　　中子式水分仪

　　自20世纪40年代由美国研究胜利中子式水分仪以来，世界各国也相继研制出成各种用处的中子水分仪并产品化。它通过计量慢中子探测器中发作的电压脉冲个数测量食粮的水分含量。中子式水分仪具备线性度高、高水分段仪器活络、冰冻状态食粮水分仍然可测、不破坏食粮结构、不影响食粮正常责任状态等好处；缺陷在于氢的散射特性不平稳，实习没有满意，须要人工标定，而且食粮密度和测量体积大小对其精度影响较大。代表仪器为503型，测量精度为±0。5％，测水规划为0～20％，重要影响要素为密度和体积。该法可进行在线测量。

　　105℃恒重法

　　用比水沸点略高的温度（105°±2℃）使通过破坏的定量样式中的水分悉数汽化蒸发，根据所失水分的质量来盘算水分含量。该方式是水分检查最罕用的规范方式之一。

　　减压枯燥称重法

　　该方式应用真空解决技巧、纤细定量测定技巧和数据解决技巧来测定水分的。它不受被测物料外形影响，无需格外的预解决，操作精练，可靠性高，并可检查微量水分。代表仪器为VME型，测量精度为≤0。01％，测水规划为0。01％~10％。该法不能进行在线测量

　　直流电阻法

　　枯燥食粮的直流电阻很大，而水的电阻很小，被测样品的含水量的修改肯定致使其导电才调的修改。含水量越高，电阻越小，通过测量样品的电阻，即能够间接地测定含水量。因为被测样品的电阻较大，影响检查取样，必须降落电阻以取得更大的取样信号，因而该方式个别恳求将样品破坏后再进行测量。代表仪器为LSKC－4B，测量精度为±0。5％，测水规划为10％~20％，重要影响要素为温度、品种、紧实度和电极距离。该法可进行在线测量。

　　甲苯蒸馏法

　　这是一种较罕用的化学测水方式，应用与水分不相溶的溶剂（甲苯、二甲苯）形成沸点较低的二元共沸系统，将试样中的水分蒸馏进去。测量精度比个别枯燥法略高，重要用于油脂中水分测量。因为该方式容器壁易附着蒸馏进去的水分，会形成肯定的过失。

　　卡尔·费休法

　　卡尔·费休（KarlFischer）法是一种经典的水分测定方式，应用十分普遍。它应用甲醇和吡啶存在的状态下，水与碘和亚硫酸发作定量化学反应的原理，根据碘的消费量测出水分含量。卡尔·费休法水分计分为容量法和库仑法两大类，都须要用水分规范物资进行标定。该法重要用于微量水分测量，检查精度很高，但试剂的成本也很珍贵，装备麻烦，电路紊乱。代表仪器为MKS－500，测量精度为±0。015％，测水规划为10％~100％，重要影响要素为试剂测量过失。该法不能进行在线测量。

　　压力法

　　水与碳化钙发作化学反应生成乙炔，在肯定条件下，乙炔气体的压力与其含水量呈线性联系。以上3种方式都是根据化学反应来进行食粮水分测定的。压力法处于研究时期，卡尔·费休法现已作为某些国度的规范方式。甲苯蒸馏法因为过失较大，所以现在应用不是许多。

　　卤素活络法现在商场最具代表的厂商：厦门米德电子科技有限公司。

　　卤素水分仪是近几年的新行品种，一经上市就遭到了许多公司的喜爱。其加热源选用环形卤素管，加热对比平均，功能平稳。特性：环形加热、功能平稳、查验时光短

　　应用责任：易燃、易爆、易挥发作业在外

　　应用环境：试验室、消费线等

　　水分检查技巧的打开趋向

　　水分仪的品种尽管许多，但其商场后劲却不尽雷同，盘算机技巧、原子技巧与半导体技巧的飞速打开，给食粮水分检查技巧的打开供给了辽阔的空间。为了结束全数字、实时在线测量，就必须要有活络无损检查技巧作为确保。跟着对无损检查技巧的须要，无损检查仪器将逐渐结束规范化、通用化和系列化，大规划可编程逻辑器件和数字信号解决器的推行和成本的降落，必将减速其在无损检查技巧上的应用，不仅前进信号收集和解决速度，满意商场少量实时性恳求，也将延长开发时光，增加硬件的功能和扩大性。盘算机软件及硬件在无损检查技巧上的应用，将结束温度等重要检查要素的自动加添，使检查仪器由早年的繁多化向多用处方向打开，实用于多种不一样环境下的无损检查。